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Jaune d’œuf liquide – 25000kg
Un camion-citerne rempli de jaune d’œuf pasteurisé et sans salmonelles pour la production industrielle à grande échelle
Notre citerne de 25000kg de jaune d’œuf liquide est la solution idéale pour les entreprises de l’industrie alimentaire ayant besoin de quantités maximales d’un ingrédient de haute qualité. Ce jaune d’œuf entièrement naturel est pasteurisé, exempt de salmonelles et sans additifs, sauf si des adaptations spécifiques sont demandées. Le produit est conçu pour répondre aux exigences de la production à grande échelle, où l’efficacité, la sécurité alimentaire et la cohérence sont indispensables.
Adapté aux processus de production intensifs
Le jaune d’œuf liquide dans ce grand format en vrac est idéal pour les entreprises ayant une production continue et nécessitant un approvisionnement stable. Sa polyvalence le rend adapté à diverses applications dans l’industrie alimentaire :
La livraison en camion-citerne permet une intégration rapide et efficace de grandes quantités dans votre processus de production, économisant du temps et réduisant les manipulations.
Sur mesure selon vos besoins
Le produit peut être personnalisé pour s’adapter parfaitement à vos exigences de production spécifiques. Nous pouvons, si nécessaire, ajouter un pourcentage de sel pour prolonger la durée de conservation ou ajuster les profils de saveur. Il est également possible d’incorporer un additif résistant à la chaleur, idéal pour les processus nécessitant des émulsions particulièrement stables, comme les sauces ou les vinaigrettes.
Conforme à votre philosophie de marque
Vous pouvez choisir un jaune d’œuf issu d’élevages en cage, au sol ou en plein air, garantissant que votre production est en phase avec les attentes de vos clients et les valeurs de votre entreprise. Quelle que soit la variante sélectionnée, vous recevrez un produit constant et naturel de haute qualité répondant aux normes les plus strictes en matière de sécurité alimentaire et d’hygiène.
Caractéristiques intéressantes
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