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Blanc d’œuf liquide – 500g
Blanc d’œuf liquide de haute qualité pour les cuisiniers à domicile
Notre blanc d’œuf liquide en format pratique de 500g est spécialement conçu pour les cuisiniers à domicile. Grâce à l’ajout de gomme de guar, ce produit offre une mousse ferme et stable lorsqu’il est battu, ce qui le rend idéal pour des préparations aérées et volumineuses. Bien que ce blanc d’œuf ne contienne aucun conservateur, il garantit d’excellentes performances et une consistance optimale en cuisine.
Parfait pour soufflés, macarons, mousses, mousses salées et plus encore
Ce blanc d’œuf liquide convient à une large gamme d’applications. Utilisez-le pour des meringues avec une croûte croustillante et un cœur aérien, des macarons avec une texture lisse et homogène, ou des mousses cuites et soufflés qui ne retombent pas et conservent une structure légère. Il est également un excellent choix pour des mousses légères et des mousses salées. Grâce à l’ajout de gomme de guar, ce blanc d’œuf maintient sa fermeté et offre des résultats fiables à chaque préparation.
Emballage compact avec bouchon refermable
L’emballage refermable est conçu pour les cuisiniers à domicile qui recherchent praticité et précision. Le format compact est parfait pour des portions plus petites, évite le gaspillage et facilite un dosage précis. Le produit est prêt à l’emploi, ce qui le rend idéal pour les chefs amateurs souhaitant cuisiner efficacement.
Naturel et sans conservateurs
Ce blanc d’œuf liquide est exempt de conservateurs, ce qui en fait un choix naturel et transparent pour les cuisiniers soucieux de la qualité. L’ajout de gomme de guar comme stabilisant garantit des résultats professionnels sans compromettre les propriétés naturelles du blanc d’œuf. Cet équilibre en fait une solution fiable pour ceux qui recherchent une option naturelle et facile à utiliser pour des préparations aérées.
Caractéristiques intéressantes
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