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Flüssiges Eiweiß – 500g

Hochwertiges flüssiges Eiweiß für Hobbyköche

Unser flüssiges Eiweiß in einer praktischen 500g-Verpackung wurde speziell für Hobbyköche entwickelt. Dank der Zugabe von Guarkernmehl bietet das Produkt stabilen und festen Schaum beim Aufschlagen, was es ideal für luftige und voluminöse Zubereitungen macht. Obwohl dieses Eiweiß keine Konservierungsstoffe enthält, liefert es hervorragende Ergebnisse und eine gleichbleibende Konsistenz in der Küche.

Perfekt für Soufflés, Macarons, Mousses, herzhafte Schäume und mehr

Dieses flüssige Eiweiß ist für eine Vielzahl von Anwendungen geeignet. Verwenden Sie es für Meringues mit einer knusprigen Außenschicht und einem luftigen Inneren, Macarons mit glatter und gleichmäßiger Textur oder Schaumgebäcke und Soufflés, die nicht zusammenfallen und eine leichte Struktur behalten. Es ist außerdem eine ausgezeichnete Wahl für leichte Mousses und herzhafte Schäume. Dank der Zugabe von Guarkernmehl behält dieses Eiweiß seine Stabilität und liefert zuverlässige Ergebnisse bei jeder Zubereitung.

Kompakte Verpackung mit wiederverschließbarem Verschluss

Die wiederverschließbare Verpackung wurde für Hobbyköche entwickelt, die Wert auf Komfort und Präzision legen. Die kompakte Größe ist perfekt für kleinere Portionen, verhindert Verschwendung und ermöglicht eine präzise Dosierung. Das Produkt ist sofort einsatzbereit, was es ideal für Hobbyköche macht, die effizient arbeiten möchten.

Natürlich und ohne Konservierungsstoffe

Dieses flüssige Eiweiß enthält keine Konservierungsstoffe und ist somit eine natürliche und transparente Wahl für bewusste Köche. Die Zugabe von Guarkernmehl als Stabilisator gewährleistet professionelle Ergebnisse, ohne die natürlichen Eigenschaften des Eiweißes zu beeinträchtigen. Diese Balance macht es zu einer zuverlässigen Wahl für diejenigen, die eine natürliche, benutzerfreundliche Lösung für luftige Zubereitungen suchen.

Interessante Merkmale

  • Geeignet für Soufflés, Macarons, Mousses, herzhafte Schäume und mehr
  • Mit Guarkernmehl für stabilen und voluminösen Schaum
  • 100 % lebensmittelsicher durch Pasteurisationsprozess
  • Kompakte und wiederverschließbare 500g-Verpackung mit Schraubverschluss, ideal für Hobbyköche
  • Ohne Konservierungsstoffe, mit professionellen Ergebnissen
  • Verfügbar aus Käfig-, Boden- oder Freilandhaltung
  • Haltbarkeit bis zu 120 Tage nach der Produktion
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