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Gefrorenes Eigelb – 1kg
Hochwertiges, pasteurisiertes, gefrorenes Eigelb in einer praktischen, wiederverschließbaren Verpackung
Unser gefrorenes Eigelb in einer praktischen, wiederverschließbaren Verpackung ist ideal für kleinere Produktionsmengen in der Gastronomie, Patisserie und handwerklichen Bäckerei. Dieses pasteurisierte Eigelb ist salmonellenfrei und bleibt dank des Gefrierprozesses lange haltbar, ohne an Qualität zu verlieren. Nach dem Auftauen hat das Produkt eine praktische, pastenartige Konsistenz und ist sofort einsatzbereit, wodurch Sie Zeit und Aufwand sparen.
Die perfekte Zutat für Saucen, Desserts oder Gebäck
Unser gefrorenes Eigelb eignet sich hervorragend für eine Vielzahl kulinarischer Zubereitungen, wie Desserts einschließlich Crème Brûlée, Eis und Puddings, bei denen eine cremige Textur und ein reichhaltiger Geschmack entscheidend sind. Außerdem ist es ideal für die Herstellung kleinerer Mengen an Saucen wie Sabayon oder Sauce Hollandaise, dank der praktischen 1kg-Verpackung. Auch in Backwaren wie Brandteig, Macarons und Tortenböden erzielt dieses Produkt ausgezeichnete Ergebnisse mit einer luftigen Textur und einer schönen Farbe.
Ideal für Gastronomiebetriebe mit Gefrierkapazität
Unser gefrorenes Eigelb ist die perfekte Wahl für Gastronomiebetriebe mit Gefrierkapazität, die eine zuverlässige Zutat mit langer Haltbarkeit benötigen. Dank der praktischen 1kg-Verpackung lässt sich das Produkt leicht lagern, auftauen und bei Bedarf verwenden. Dies macht es zu einer idealen Lösung für Unternehmen, die Flexibilität und Effizienz in ihrem Bestandsmanagement schätzen.
Verfügbar in Bio-, Boden-, Käfig- und Freilandhaltung
Unser gefrorenes Eigelb ist in Varianten aus Bio-, Boden-, Käfig- und Freilandhaltung erhältlich. So können Sie eine Option wählen, die zu Ihrer Unternehmensphilosophie und den Erwartungen Ihrer Kunden passt. Unabhängig von der gewählten Variante erhalten Sie ein hochwertiges und natürliches Produkt, das die strengsten Qualitätsstandards erfüllt.
Interessante Merkmale
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