Producten
Diepgevroren eigeel – 1kg
Kwaliteitsvol, gepasteuriseerd diepgevroren eigeel in een handige hersluitbare verpakking.
Ons diepgevroren eigeel in een handige hersluitbare verpakking is ideaal voor kleinere productievolumes in de horeca, patisserie en ambachtelijke bakkerijen. Dit gepasteuriseerde eigeel is salmonellavrij en blijft dankzij het diepvriesproces langdurig houdbaar zonder kwaliteitsverlies. Na ontdooien heeft het product een praktische, pasteuze structuur die direct klaar is voor gebruik, waardoor u tijd en moeite bespaart.
Hét ingrediënt voor uw saus, dessert of gebak
Ons diepgevroren eigeel is perfect geschikt voor uiteenlopende culinaire bereidingen, zoals desserts waaronder crème brûlée, ijs en custards, waar een romige structuur en rijke smaak essentieel zijn. Daarnaast is het ideaal voor het maken van kleinere hoeveelheden sauzen, zoals sabayon of hollandaisesaus, dankzij de praktische 1 kg verpakking. Ook in bakkerijtoepassingen zoals soezen, macarons en taartbodems levert dit product uitstekende resultaten met een luchtige textuur en een mooie kleur.
Ideaal voor foodservice met vriescapaciteit
Ons diepgevroren eigeel is de perfecte keuze voor foodservicebedrijven die beschikken over vriescapaciteit en behoefte hebben aan een betrouwbaar ingrediënt dat langdurig houdbaar is. Dankzij de handige 1 kg verpakking kan het product eenvoudig worden opgeslagen, ontdooid en gebruikt wanneer nodig. Dit maakt het een ideale oplossing voor zaken die flexibiliteit en efficiëntie in hun voorraadbeheer belangrijk vinden.
Keuze tussen bio-, scharrel-, kooi- en vrije-uitloophouderijen
Ons diepgevroren eigeel is beschikbaar in varianten afkomstig uit bio-, scharrel-, kooi- en vrije-uitloophouderijen. Zo kunt u een keuze maken die past bij uw bedrijfsfilosofie en de verwachtingen van uw klanten. Welke variant u ook kiest, u bent verzekerd van een hoogwaardig en natuurlijk product dat voldoet aan de strengste kwaliteitsnormen.
Interessante kenmerken
Op zoek naar de gedetailleerde productspecificaties?
Neem contact op en we bezorgen je deze zo snel mogelijk.
