Producten
Vloeibaar eigeel lang houdbaar – 1kg
Gepasteuriseerd, salmonellavrij en extra lang houdbaar vloeibaar eigeel met handige hersluitbare schroefdop
Ons gepasteuriseerd, lang houdbaar eigeel met handige hersluitbare schroefdop biedt optimale kwaliteit en veelzijdigheid voor diverse toepassingen. Dit gepasteuriseerde eigeel garandeert voedselveiligheid en een constante kwaliteit, terwijl de extra lange houdbaarheid (door toevoeging van houdbaarheidsadditieven) zorgt voor maximale efficiëntie. Het eigeel heeft een rijke kleur en smaak, wat zorgt voor een perfect eindresultaat in allerlei culinaire bereidingen. Of het nu gaat om sauzen, desserts of deegwaren, dit product levert altijd dezelfde betrouwbare prestaties. Dankzij de vloeibare vorm is het direct klaar voor gebruik en eenvoudig te verwerken in elk recept. Een ideale keuze voor wie gemak en topkwaliteit wil combineren!
Veelzijdig vloeibaar eigeel voor sauzen, desserts en deegwaren
Ons vloeibare eigeel is onmisbaar voor klassieke sauzen zoals hollandaise en bearnaise, met een volle, romige textuur en rijke smaak die zorgen voor professionele en consistente resultaten. Het is ideaal voor desserts zoals crème brûlée en tiramisu, waar een romige structuur en diepe smaak essentieel zijn. Daarnaast geeft het uw deegwaren zoals pasta, brioche en gebak een elastische structuur en een prachtige goudgele kleur. Een veelzijdig ingrediënt voor rijke smaken, perfecte texturen en een professionele afwerking in al uw culinaire creaties.
Handig in de horeca, onmisbaar in bakkerijen
Ons vloeibare eigeel is de ideale oplossing voor snelle en efficiënte bereidingen in horecakeukens en bakkerijen. Van luxe sauzen en desserts tot hartige gerechten, het biedt constante kwaliteit en bespaart kostbare tijd. Voor gebak, brood en andere deegproducten zorgt het eigeel voor een rijke kleur, een glanzende afwerking en een consistente smaak. Een veelzijdig en betrouwbaar ingrediënt voor dagelijks gebruik in elke professionele keuken.
Beschikbaar in kooi, scharrel of vrije uitloop
Ons vloeibare eigeel is beschikbaar in varianten van kooi-, scharrel- en vrije-uitloopeieren, zodat u een keuze kunt maken die past bij uw voorkeuren en eisen. Welke variant u ook kiest, u bent altijd verzekerd van dezelfde constante kwaliteit en uitstekende smaak!
Interessante eigenschappen
Op zoek naar de gedetailleerde productspecificaties?
Neem contact op en we bezorgen je deze zo snel mogelijk.
