Producten

Home
/
Producten
/
Vloeibaar eigeel – 500kg of 1000kg

Vloeibaar eigeel – 500kg of 1000kg

Natuurlijk, gepasteuriseerd eigeel in een aanzienlijke container voor grootschalige productie

Ons vloeibaar eigeel in een royale container is de ideale oplossing voor industriële toepassingen die een betrouwbaar en consistent ingrediënt vereisen. Dit volledig natuurlijke eigeel zonder toegevoegde stoffen (tenzij aangevraagd) wordt gepasteuriseerd geleverd om salmonellavrije veiligheid te garanderen. Of het nu gaat om het grootschalig verwerken van eigeel in sauzen, desserts, bakkerijproducten of vlees- en visbereidingen, ons eigeel biedt de kwaliteit en voedselveiligheid die uw bedrijf nodig heeft.

Een schaalbare oplossing voor de voedingsindustrie

Onze containers bieden een praktische keuze voor bedrijven die een flexibele maar toch volumineuze levering van vloeibaar eigeel nodig hebben. Dit natuurlijke eigeel is een uitstekende keuze voor stabiele sauzen zoals mayonaise, aioli en Hollandaisesaus, terwijl het in bakkerijproducten zorgt voor een rijke kleur en structuur. Daarnaast is het een perfect bindmiddel in vlees- en visbereidingen, waar het zorgt voor stevigheid en uniformiteit in producten zoals hamburgers, gehaktballen en vissticks.

Flexibele mogelijkheden: zoutpercentage en hittestabiele additieven

Een eventuele toevoeging van zout in uw levering is doorgaans mogelijk op aanvraag (zoutpercentage bespreekbaar). Daarnaast bieden we de mogelijkheid om een hittestabiel additief toe te voegen, wat het product ideaal maakt voor toepassingen in sauzen en dressings die stabiliteit bij hoge temperaturen vereisen (bv. mayonaise). Deze opties maken ons eigeel tot een veelzijdige oplossing voor diverse productieprocessen.

Afgestemd op de waarden van uw merk

Onze vloeibare eigeelproducten zijn verkrijgbaar uit verschillende houderijsystemen, waaronder kooi, scharrel en vrije uitloop. Dit stelt u in staat om een keuze te maken die aansluit bij de verwachtingen van uw klanten en de filosofie van uw merk. Welke variant u ook kiest, u bent verzekerd van een hoogwaardig en natuurlijk product dat voldoet aan de strengste culinaire en hygiënische normen.