Alle ingrediënten behalve het deeg mengen en afkruiden met peper en zout. Twee taartvormen van 24cm bedekken met het deeg en de vulling verdelen. 40 minuten bakken bij 180°C.
Quiche
Ingrediënten
- 600g prei in kleine stukjes
- 450g gekookte ham in blokjes
- 1l Cocovite roereimix
- 50g ui gesnipperd
- 2 teentjes look gesnipperd
- 130g pancetta gesnipperd
- 3g tijm
- 20g platte peterselie
- 2 vellen kruimeldeeg (kant en klaar)
- peper en zout