Wat verwacht U van een ei?

Een éénduidig antwoord bestaat hier niet, iedereen zoekt hetzelfde maar wel met andere prioriteiten. Sommigen verwachten een onberispelijke kwaliteit en een garantie naar gezondheid en voedselveiligheid, anderen een lekker smaakvol ei, energetisch en nutritioneel. Maar iedereen die met deze producten aan de slag gaat wil eerst en vooral een ei met een perfecte functionaliteit.

Onze contacten met de eindgebruikers leerde ons dat elke vakman en meestal ook elke toepassing hun eigen ei-noden en ei-verwachtingen hebben: