Was erwarten Sie von einem Ei?

Auf diese Frage gibt es keine eindeutige Antwort: Jeder wünscht sich dasselbe, aber jeder hat andere Prioritäten. Manche erwarten eine tadellose Qualität und Garantien für Gesundheit und Nahrungsmittelsicherheit, andere ein wunderbar schmackhaftes, energiereiches und nahrhaftes Ei. Aber jeder, der mit diesen Produkten arbeitet, will in allererster Linie ein perfekt funktionales Ei.

Unsere Kontakte zu Endverbrauchern haben uns gelehrt, dass jeder Fachmann und meist auch jede Anwendung eigene Ei-Bedürfnisse und -Erwartungen haben: