Mélangez tous les ingrédients sauf la pâte et assaisonnez avec du sel et du poivre. Couvrez deux moules à tarte de 24 centimètres avec de la pâte et répartissez la farce. Cuisez 40 minutes à 180 °C.
Quiche
Ingrédients
- 600g de poireaux en petits morceaux
- 450g de jambon cuit en dés
- 1l de mélange pour œufs brouillés Cocovite
- 50g d’oignon coupé
- 2 gousses d’ail coupées
- 130g de pancetta coupée
- 3g de thym
- 20g de persil plat
- 2 feuilles de pâte brisée (prête à l’emploi)
- Sel et poivre