Rezepte

Calzone-Pfannkuchen mit Banane und Gianduja

1 Person

10 Minuten

  • 85g Cocovite Pfannkuchenmischung
  • 1 Banane
  • 20g Gianduja-Schokolade
  • Zahnstocher

Backen Sie Ihren Pfannkuchen. Schneiden Sie eine Banane in Scheiben und legen Sie diese auf eine Hälfte des Pfannkuchens. Bestreuen Sie die Bananenscheiben mit fein gehackter Schokolade. Klappen Sie den Pfannkuchen über die Banane und fixieren Sie ihn mit ein paar Zahnstochern. Erwärmen Sie ihn 4 Minuten lang im Ofen bei 160°. Entfernen Sie die Zahnstocher, bevor Sie den Calzone-Pfannkuchen servieren.

  • Um zu verhindern, dass der Pfannkuchen beim Aufwärmen im Ofen an der Backform klebt, legen Sie den gefüllten Pfannkuchen auf ein Blatt Backpapier. So lässt sich der Pfannkuchen leicht lösen und bleibt beim Servieren schön intakt.
  • Streuen Sie eine Prise Zimt oder geben Sie einen Schuss Vanilleextrakt über die Banane, bevor Sie die Schokolade hinzufügen. Dies verleiht der süßen Füllung eine zusätzliche aromatische Note und hebt das Geschmackserlebnis auf ein neues Niveau.

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