Producten
Vloeibaar heelei lang houdbaar – 5kg of 10kg
Langer houdbaar vloeibaar heelei voor professionele keukens
Ons lang houdbaar vloeibaar heelei biedt een veelzijdig en voedselveilig ingrediënt dat perfect aansluit bij de behoeften van zowel middelgrote als grote foodservicebedrijven. Geleverd in praktische 5kg en 10kg bag-in-box verpakkingen, combineert dit gepasteuriseerde product een langere houdbaarheid met het gemak van een hersluitbare dop. Volledig salmonellavrij en vrij van toegevoegde smaakstoffen, is dit heelei een ideale basis voor een breed scala aan toepassingen.
Onmisbaar in gehakt, vleesbroden en paneerprocessen
Vloeibaar heelei wordt vaak gebruikt in de vleesverwerking, waar het een belangrijk bindmiddel is in gehaktbereidingen zoals hamburgers, gehaktballen en worsten. Het zorgt voor structuur en consistentie, terwijl het ook ideaal is bij paneerprocessen om een stevige, gelijkmatige coating te realiseren. Bij de bereiding van vleesbroden en terrines biedt heelei de perfecte binding en een glad eindresultaat.
Ideaal voor gebak of sauzen
Daarnaast is vloeibaar heelei een waardevolle toevoeging in bakkerijen en patisserie. Het verbetert de textuur en kleur van producten zoals cakes, bladerdeegcreaties en quiches. Ook in sauzen en dressings, zoals mayonaise en Hollandaisesaus, speelt het een belangrijke rol bij het waarborgen van stabiliteit en een romige textuur.
Keuze uit diverse houderijsystemen
Ons vloeibaar heelei is beschikbaar uit verschillende houderijsystemen, zodat u een variant kunt kiezen die aansluit bij uw merkwaarden en klantverwachtingen:
- Kooi
- Scharrel
- Vrije uitloop
Welke optie u ook selecteert, u bent verzekerd van een consistent product van hoge kwaliteit dat past bij de strengste voedselveiligheidsnormen.
Interessante kenmerken
Op zoek naar de gedetailleerde productspecificaties?
Neem contact op en we bezorgen je deze zo snel mogelijk.
