Producten
Vloeibaar heelei lang houdbaar – 1kg
Gepasteuriseerd, langer houdbaar vloeibaar heelei in een gebruiksvriendelijke verpakking
Ons vloeibaar heelei in een handige 1 kg verpakking met hersluitbare schroefdop biedt een gebruiksvriendelijk, voedselveilig en veelzijdig ingrediënt. Het gepasteuriseerde productieproces maakt het volledig salmonellavrij en geschikt voor een breed scala aan culinaire toepassingen. Met een verlengde houdbaarheid (door toevoeging van additieven) en compacte verpakking is het ideaal voor efficiënte opslag en gebruik.
Veelzijdig inzetbaar in jouw slagerij, bakkerij, of andere horecazaak
Vloeibaar heelei wordt het meest gebruikt in de vleeswarensector, waar het een belangrijke rol speelt in gehaktbereidingen zoals gehaktballen, worsten en hamburgers. Het fungeert als een uitstekend bindmiddel dat zorgt voor structuur en consistentie. Ook in paneerprocessen is het onmisbaar, omdat het zorgt voor een gelijkmatige en stevige hechting van coatings. Bij de productie van vleesbroden en patés levert vloeibaar heelei de binding en gladde afwerking die nodig zijn voor een hoogwaardig eindproduct.
Naast deze toepassingen is vloeibaar heelei een waardevolle troef in andere sectoren. In bakkerijen en patisserie wordt het gebruikt voor cakes, quiches en andere deegproducten, waar het bijdraagt aan luchtigheid en een mooie kleur. Ook in sommige sauzen en dressings speelt vloeibaar heelei een cruciale rol door de stabiliteit en consistentie te garanderen.
Beschikbaar in kooi, scharrel, of vrije uitloop
Ons vloeibaar heelei is verkrijgbaar in varianten die aansluiten bij uw specifieke behoeften en de verwachtingen van uw klanten. U kunt kiezen voor eieren afkomstig uit kooi-, scharrel- of vrije-uitloophouderijen, afhankelijk van de filosofie van uw merk en uw productievereisten. Welke optie u ook kiest, u bent verzekerd van een consistent, hoogwaardig product dat voldoet aan de strengste kwaliteits- en voedselveiligheidsnormen.
Interessante kenmerken
Op zoek naar de gedetailleerde productspecificaties?
Neem contact op en we bezorgen je deze zo snel mogelijk.
