Diepgevroren eigeel 10% suiker

Een natuurlijk eiproduct dat bestaat uit 90% eigeel met toevoeging van 10% suiker. De schaaleieren worden opgehaald bij de verschillende legbedrijven en in optimale hygiënische omstandigheden getransporteerd, opgeslagen, gebroken, gepasteuriseerd en verpakt. Eigeel wordt gemaakt door het breken en scheiden van verse kippeneieren, het doorlopen van een pasteurisatie proces, afvullen in de gewenste verpakking en wordt gekoeld bewaard (tussen 0°C en 4°C). Het doorlopen pasteurisatieproces garandeert naast de voedselveiligheid (geen salmonella) vooral een betere en langere houdbaarheid van het product.

Dit product is ideaal voor alle bereidingen waar gesuikerd eigeel op prijs wordt gesteld.

Mogelijk is dit product niet geschikt voor uw toepassing en kan dit best eerst getest worden.

Productvoordelen

  • hoge versheid – zeer korte keten tussen legmoment en inpak
  • constante kwaliteit
  • gepasteuriseerd: salmonella-vrij
  • makkelijk te stockeren
  • lange houdbaarheid in de diepvries
  • hersluitbaar dankzij de schroefdop

Productbereiding

  • ontdooien en klaar voor gebruik
  • eerst goed schudden daarna uitgieten
  • gebruiksgemak

Ingrediënten

  • Eigeel afkomstig van kippeneieren, 10% suiker

Beschikbare houderijsystemen

  • Kooi

Verpakkingsformaten

  • 1kg hersluitbaar
  • 10kg bag in box

Stockage

  • Min. houdbaarheid bij levering: 2 jaar
  • Houdbaarheid na opening: 7 dagen
  • Stockage: < -18°C

Voedingswaarde per 100gr

  • Kcal: 325
  • KJ: 1364
  • Vetten: 23,85 g
  • Koolhydraten: 13,21 g
  • Eiwitten: 14,31 g
  • zout: 0,11 g


Onze visie

Wat betekent voor ons ondernemen? En welke waarden dragen wij hoog in het vaandel?

Meer ...

Contacteer ons

Cocovite is er voor u, zo ook onze verkoopsmensen, die u graag met raad en daad verder helpen.

Meer ...

Onze certificaten

Om u continu te voorzien van uitstekende eiproducten controleren wij nauwgezet ieder stadium van ons productieproces.

Meer ...

Commerciële agenten

U wil rechtstreeks contact met één van onze commerciële agenten?

Meer ...