Producten
Vloeibaar eigeel zonder additieven – 5kg of 10kg
Gepasteuriseerd vloeibaar eigeel zonder additieven in een grote bag-in-box verpakking
Kies voor puurheid met ons gepasteuriseerd eigeel, volledig natuurlijk en vrij van toevoegingen. Perfect geschikt voor culinaire professionals met een grote nood aan natuurlijk eigeel. Dit eigeel is ideaal voor het creëren van authentieke smaken in gerechten zoals delicate sauzen, luchtige desserts en verfijnde bakkerijproducten. De grote, hersluitbare bag-in-box verpakking zorgt voor eenvoudig gebruik en behoudt de versheid optimaal. Met dit eigeel biedt u uw klanten pure kwaliteit en een natuurlijk eindresultaat, afgestemd op de hoogste culinaire standaarden.
De ideale keuze voor natuurlijke deegwaren, sauzen en desserts
Ons gepasteuriseerd eigeel zonder additieven is essentieel voor culinaire toepassingen die vragen om een rijk en puur ingrediënt. Het vormt de perfecte basis voor sauzen zoals sabayon, aioli of carbonara, waarbij de textuur en smaak volledig tot hun recht komen. In desserts zoals citroentaart, bavarois of eclairs zorgt het voor een fluweelzachte structuur en een rijke smaak. Bij deegwaren zoals quiches, croissants of banketbakkersroom levert het een diepe kleur en professionele consistentie. De perfecte keuze voor chefs die streven naar natuurlijke kwaliteit.
Praktisch en puur voor professionele keukens en bakkerijen
De hersluitbare bag-in-box verpakking is een praktische oplossing voor grootverbruik in keukens en bakkerijen. Het eigeel biedt een lange houdbaarheid en eenvoudige dosering, waardoor verspilling wordt geminimaliseerd. Ideaal voor hartige gerechten zoals hartige taarten en soufflés, of zoetigheden zoals mille-feuille, soezen of pasteis de nata. Dit eigeel combineert gebruiksgemak met consistentie in al uw culinaire creaties.
Verkrijgbaar uit verschillende houderijsystemen
Ons eigeel zonder additieven is beschikbaar in kooi-, scharrel- en vrije-uitloopvarianten. Zo kunt u altijd een keuze maken die past bij uw concept en uw klanten. Welke variant u ook kiest, u bent verzekerd van een natuurlijk en kwalitatief hoogstaand product dat aansluit bij de hoogste culinaire standaarden.
Interessante kenmerken
Op zoek naar de gedetailleerde productspecificaties?
Neem contact op en we bezorgen je deze zo snel mogelijk.
