Produits
Œuf entier surgelé – 5kg ou 10kg
Grand conditionnement d’œuf entier surgelé pour les grandes boulangeries et les professionnels de la restauration
Notre œuf entier surgelé en emballage spacieux bag-in-box est conçu pour les cuisines, boulangeries et entreprises de restauration ayant une forte demande en ingrédients de haute qualité. Grâce au processus de surgélation, ce produit peut être conservé jusqu’à 2 ans sans perte de qualité, de goût ou de fonctionnalité. Une fois décongelé, l’œuf entier est prêt à l’emploi et conserve sa saveur naturelle et riche.
Parfait pour une utilisation à grande échelle
L’emballage bag-in-box est idéal pour les entreprises traitant de grandes quantités d’œuf entier. Il est parfaitement adapté aux produits de boulangerie tels que biscuits, gâteaux et éclairs, offrant des textures légères et une belle couleur uniforme. De plus, il assure une excellente liaison et une consistance optimale dans les plats salés comme les quiches, tourtes et produits en pâte feuilletée. Cet œuf entier surgelé est également un choix fiable pour les sauces crémeuses comme la sauce hollandaise.
Efficacité et commodité dans un seul emballage
L’emballage bag-in-box offre une solution efficace pour les cuisines et boulangeries avec de grands besoins en œuf entier. Le bouchon refermable permet un dosage facile, évite le gaspillage et garantit une manipulation hygiénique. Ce grand conditionnement minimise le temps et les efforts nécessaires pour la gestion des stocks, ce qui le rend idéal pour les processus de production à grande échelle.
Options pour divers systèmes d’élevage (y compris bio)
L’œuf entier surgelé est disponible en versions issues d’élevages en cage, au sol et en plein air. Pour les entreprises attachées à la production biologique, une variante provenant d’élevages biologiques est également proposée. Quel que soit votre choix, vous bénéficiez d’un produit constant, sûr et de haute qualité en accord avec les valeurs de votre entreprise.
Caractéristiques intéressantes
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