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Blanc d’Œuf en poudre – 1,5 kg
Blanc d’Œuf en poudre de Cocovite : longue conservation, polyvalente et hygiénique
Découvrez la solution parfaite pour une large gamme d’applications culinaires et industrielles avec notre poudre de blanc d’œuf. Cette poudre offre une fonctionnalité exceptionnelle et est disponible en différentes variantes avec des propriétés adaptées à vos besoins spécifiques. En plus de la poudre de blanc d’œuf, nous proposons également de la poudre d’œuf entier et de jaune d’œuf, idéales pour diverses recettes et développements de produits.
Idéal pour de nombreuses applications
Notre poudre de blanc d’œuf est parfaite pour les produits de boulangerie, les desserts comme les meringues et les mousses, la nutrition sportive et les sauces. Grâce à une technologie avancée, elle empêche la formation de grumeaux et de mousse, garantissant un traitement fluide et efficace.
Technologie de production avancée
Grâce à notre technologie unique d’agglomération en ligne, nous produisons des « granulés instantanés » qui génèrent moins de poussière, sont faciles à doser et se dispersent mieux dans les liquides. Cela empêche la formation de mousse et de grumeaux lors du mélange, assurant un traitement cohérent et efficace des ingrédients.
Longue conservation et facilité d’utilisation
Avec une durée de conservation allant jusqu’à 3 ans à température ambiante, notre poudre de blanc d’œuf offre une flexibilité maximale en termes de stockage et d’utilisation. Hygiéniquement emballée et exempte de colorants et d’arômes, elle est prête à l’emploi. Mélangez simplement avec de l’eau ou ajoutez-la à vos préparations pour des résultats parfaits à chaque fois.
Interessante kenmerken
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