Tiefgekühltes BIO-Vollei

Unsere Bio-Eier sind für das EU-Bio-Zeichen zertifiziert. Zu Bio-Eiern werden weder Zusatzstoffe noch Konservierungsmittel hinzugefügt. Bio-Eier stammen von Hühnern in Auslaufhaltung mit einer Fläche im Freien von 4 m2/Huhn, die ausschließlich mit biologisch erzeugtem Futter gefüttert werden. Die Selbsterzeugung der Futtermittel wird erstrebt, ist jedoch für Legebetriebe von Hühnereiern nicht verpflichtet. Der Mist dieser Betriebe wird auf eigenen landwirtschaftlichen Flächen oder (aufgrund von Vereinbarungen) auf Flächen benachbarter Landwirte verteilt.

Tiefgekühlte Cocovite-Volleiprodukte haben dieselben Qualifikationen und Eigenschaften wie die Flüssigeiprodukte und sind wegen des Tiefkühlverfahrens länger haltbar. Diese Produkte können nach dem Auftauen (bei einer Temperatur zwischen 0 °C und 4 °C) genauso wie klassisches flüssiges Vollei verarbeitet werden.
Sie sind nach dem Auftauen ideal für alle Gerichte, bei denen es auf einen natürlichen frischen Volleigeschmack ankommt.

Produktvorteile

  • Pasteurisiert: salmonellenfrei
  • Lange Haltbarkeit wegen des Tiefkühlverfahrens

Zubereitung

  • Sofort nach dem Auftauen gebrauchsfertig
  • Zuerst gut schütteln, danach ausgießen
  • Einfache Verwendung

Zutaten

  • Vollei aus biologischen Hühnereiern

Verfügbare Haltungsformen

  • Bio

Gebindegrößen

  • 1 kg mit wiederverschließbarem Schraubdeckel
  • Bag-in-Box, 10 kg

Lagerung

  • Mindesthaltbarkeit ab Produktion: 365 Tage
  • Tiefgekühlt bei < –18°C aufbewahren

Nährwert je 100g

  • Energie: 549 kJ/132 kcal
  • Fett: 9,10g (davon gesättigte Fettsäuren: 3,10g)
  • Kohlenhydrate: 0,20g (davon Zucker 0,20g)
  • Eiweiß: 12,30g
  • Salz: 0,40g


Unsere Vision

Was bedeutet unternehmerisches Handeln für uns? Und welche Werte sind uns wichtig?

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